Apam Coklat

Bahan-bahannya:

1 3/4 cawan tepung gandum

1 cawan gula halus (kak ngah kisar gula pasir je)

2 sudu besar serbuk koko
1 sdt baking powder
1 sdt soda bikarbonat
1/3 cawan minyak masak
1 cawan susu segar ( kak ngah guna 4 sudu besar susu tepung bancuh dengan 1 cawan air)
1 sudu kecil esen vanila ( kak ngah guna perisa keladi-he he - pelik sikit -saje untuk kelainan )
1 biji telur
sedikit coklat urai (optional)

caranya:
1.Pukul gula dan telur sehingga kembang, masukkan susu berselang seli dengan tepung (diayak bersama soda bikarbonat , baking powder dan serbuk koko), masukkan minyak masak, kacau sedikit dan masukkan coklat urai kacau lagi hingga adunan sebati.

2.Sudukan ke dalam 3/4 acuan kertas dan kukus dalam periuk kukus yang telah dididihkan airnya.Kukus selama 10 minit.